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野苋又称凹头苋,一年生草本,茎伏卧而上升,从基部分枝,淡绿色或紫红色。叶片卵形或菱状卵形。花期7-8月,果期8-9月。生在田野、人家附近的杂草地上。生在田野、人家附近的杂草地上。分布于中国、日本、欧洲、非洲北部及南美。

一年生草本,高10-30厘米,全体无毛;茎伏卧而上升,从基部分枝,淡绿色或紫红色。叶片卵形或菱状卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-3厘米,顶端凹缺,有1芒尖,或微小不显,基部宽楔形,全缘或稍呈波状;叶柄长1-3.5厘米。花成腋生花簇,直至下部叶的腋部,生在茎端和枝端者成直立穗状花序或圆锥花序;苞片及小苞片矩圆形,长不及1毫米;花被片矩圆形或披针形,长1.2-1.5毫米,淡绿色,顶端急尖,边缘内曲,背部有1隆起中脉;雄蕊比花被片稍短;柱头3或2,果熟时脱落。胞果扁卵形,长3毫米,不裂,微皱缩而滑,超出宿存花被片。种子环形,直径约12毫米,黑色至黑褐色,边缘具环状边。花期7-8月,果期8-9月

和皱果苋相近,但本种的茎伏卧而上升,由基部分枝,胞果微皱缩而滑,可以区别

1、栽培野苋最好选择排水良好的肥沃的沙壤土或壤土栽培,栽培前要深翻土地,并耙平耙细,结合整地每667 m2 (亩)施入优质农肥2 500~ 3 000kg,过磷酸钙15~ 20 kg,草木灰80~ 100 kg。多在春季播种,在我地区4月中上旬就可播种,条播,浅起垄,深4~ 6 cm,行距35~ 40 cm,点种后,踩格子,覆土1.5~ 2 cm,即可,667 m2 (亩)播种量300~ 350 g。

2、出苗以后注意除草管理,可铲趟1~ 2次,苗高6 cm以上时要及时间苗,采取间大留小,边间苗边利用的原则,逐渐地留成单株,使每667 m2(亩)保留35 000株左右。每次刈割以后都要及时施肥灌水,以利再生

全草入药,用作缓和止痛、收敛、利尿、解热剂;种子有明目、利大小便、去寒热的功效;鲜根有清热解毒作用

孙守琢.野苋的经济特性与饲喂效果 [J].草与畜杂志1998(1):34.

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